
Unsere lokalen & regionalen Produkte

Lütgeharms Biohof
Seit über 80 Jahren betreiben wir unseren Hof als echten Familienbetrieb und halten bereits seit seiner Gründung Legehennen – und das auf eine Weise, die heutigen Mobilställe als Vorbild diente. Unser Ziel ist es, dass unsere 12.000 Hennen so natürlich wie möglich aufwachsen, weshalb wir 2017 komplett auf ökologische Landwirtschaft umgestellt haben. Die Hühnerhaltung und Eierproduktion erfolgt auf unserem Hof in völligem Einklang mit der Natur, sodass sich auf unserem 5 ha großen Freilaufgehege Feldhamster und Rebhühner mit Bienen und anderen Insekten auf einem geschützten Lebensraum tummeln. Zudem spielt das Futter eine besondere Rolle, weshalb unsere Hühner nur rein ökologisches Getreide bekommen, um die ausgezeichnete Qualität unserer Bio-Eier zu gewährleisten.

Sander Calenberger Landhof
Wir sind Familie Sander und blicken auf eine fast 25-jährige Erfahrung im Anbau von Erdbeeren zurück. Seit 1997 bewirtschaften wir als Familienbetrieb 180 ha Ackerfläche, von denen rund 100 ha auf unsere Erdbeerproduktion fallen. Um unseren Kunden die hervorragende Qualität unserer Erzeugnisse zu garantieren, lassen wir uns seit Jahren freiwillig mit dem QS-Prüfzeichen zertifizieren und kümmern uns mit Sorgfalt um unsere Böden. Erdbeeren sollte man nie auf das Feld vom Vorjahr pflanzen, sondern dem Boden eine Pause von fünf Jahren geben. Daher benötigen wir immer gutes Ackerland, zu dem wir mit unserem eigenen Ackerbau beitragen. Zusätzlich zu unseren Erdbeeren, Himbeeren oder Brombeeren bauen wir Weizen, Zuckerrüben und Mais an, um für große Vielfalt bei unseren Feldfrüchten zu sorgen.


Fleischerei Violka
Seit über 50 Jahren verköstigt die Fleischerei Violka die Menschen von Hannover mit leckeren Fleisch- und Wurstwaren sowie vielen weiteren Produkten. Im April 1967 nahm unser Familienunternehmen seinen Betrieb auf und entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten zu einer echten Institution in der Podbielskistraße. Unsere Waren stellen wir – bis auf die Geflügelprodukte – selbst in unserem Hause her und sorgen so dafür, dass unsere Kunden immer hervorragende Qualität erhalten, die wir durch unser Qualitätszertifikat ausweisen können. Dabei achten wir vor allem auf Regionalität, sodass wir unser Fleisch direkt von Landwirten aus der Region beziehen. Dadurch haben unsere Rohwaren nur kurze Transportwege hinter sich, und wir können sicher sein, bestmögliche Qualitätsware zu verarbeiten.